La charcuterie halal s'impose de plus en plus comme une alternative savoureuse et respectueuse des préceptes alimentaires d'une large partie de la population mondiale. Avec un marché global de la consommation halal en forte croissance, la charcuterie conçue selon les rites islamiques connaît un véritable essor. Découvrons ensemble pourquoi ce segment de l'industrie alimentaire attire tant de consommateurs et comment il se réinvente [...]